
Lawrence J. Diggs yang sedang mempelajari dan mengajar tentang cuka, bersedia menjawab pertanyaan di atas.
Cuka buatan adalah asam asetat yang dibuat dengan proses kimiawi. Cuka alami adalah asam asetat yang dibuat dalam proses biologis menggunakan bakteri Acetobacter aceti. Jika cuka alami disuling, maka sangat sulit untuk dibedakan dengan cuka buatan.
Cuka alami dapat dibuat dengan apapun yang mengandung gula atau pati. Banyak zat, seperti kayu, buah, sayuran, akar, cuka, susu, rumput, gandum, dan lainnya. Hukum di Amerika Serikat dan banyak negara industri lainnya mendeain bahwa apapun yang disebut cuka harus terbuat dari proses alami dari bahan alam.
Cuka buatan disebut “asam asetat”. Digunakan secara besar-besaran untuk membuat produk farmasi dan platik. Sebagai contoh, asam asetat digunakan untuk membuat aspirin.
wahh…. lalu bagaimana cara pembuatan suka buatan..??
artinya cuka buatan maupun alami sama-sama asam asetat kah..???
Apa itu platik???//
cuka alami terbuat melalui bkteri, sedangkan cuka buatan bisa dibuat dengan reaksi oksidasi dari senyawa etanal
bagus . . .
yang lebih lagi infonya
kalau beli cuka alami dimana ya???