Daftar Lupa kata kunci?
Wednesday, September 3, 2014 4:06

Beri Rating:

Sebarkan:

  • Lintas Berita Digg Facebook Lintas Berita

Kristalisasi

Ditulis oleh Zulfikar pada 03-01-2011

Pemisahan dengan teknik kristalisasi didasari atas pelepasan pelarut dari zat terlarutnya dalam sebuah campuran homogeen atau larutan, sehingga terbentuk kristal dari zat terlarutnya. Proses ini adalah salah satu teknik pemisahan padat-cair yang sangat penting dalam industri, karena dapat menghasilkan kemurnian produk hingga 100%.

Kristal dapat terbentuk karena suatu larutan dalam keadaan atau kondisi lewat jenuh (supersaturated). Kondisi tersebut terjadinya karena pelarut sudah tidak mampu melarutkan zat terlarutnya, atau jumlah zat terlarut sudah melebihi kapasitas pelarut. Sehingga kita dapat memaksa agar kristal dapat terbentuk dengan cara mengurangi jumlah pelarutnya, sehingga kondisi lewat jenuh dapat dicapai. Proses pengurangan pelarut dapat dilakukan dengan empat cara yaitu, penguapan, pendinginan, penambahan senyawa lain dan reaksi kimia.

Pemisahan denga pembentukan kristal melalui proses penguapan merupakan cara yang sederhana dan mudah kita jumpai, seperti pada proses pembuatan garam.

Air laut dialirkan kedalam tambak dan selanjutnya ditutup. Air laut yang ada dalam tambak terkena sinar matahari dan mengalami proses penguapan, semakin lama jumlah berkurang, dan mongering bersamaan dengan itu pula kristal garam terbentuk. Biasanya petani garam mengirim hasilnya ke pabrik untuk pengolahan lebih lanjut.

Pabrik gula juga melakukan proses kristalisasi, tebu digiling dan dihasilkan nira, nira tersebut selanjutnya dimasukkan kedalam alat vacuum evaporator, Dalam alat ini dilakukan pemanasan sehingga kandungan air di dalam nira menguap, dan uap tersebut dikeluarkan dengan melalui pompa, sehingga nira kehilangan air berubah menjadi Kristal gula.

Ketiga teknik yang lain pendinginan, penambahan senyawa lain dan reaksi kimia pada prinsipnya adalah sama yaitu mengurangi kadar pelarut didalam campuran homogeen.

Kata Pencarian Artikel ini:

kristalisasi, pengertian kristalisasi, prinsip kristalisasi, prinsip kerja kristalisasi, proses kristalisasi, makalah kristalisasi, dasar teori kristalisasi, prinsip dasar kristalisasi, reaksi kristalisasi, teori kristalisasi
Artikel ini termasuk kategori: Pemisahan kimia dan analisis dan memiliki 6 Komentar sejauh ini .
Resep Makanan

Anda dapat mengirimkan komentar , atau taut balik dari situs pribadi .

6 Komentar untuk “Kristalisasi”

  • Rini Kartika says:

    ingin menjadi member..untuk perkembangan ilmu 

  • INDRAYADI says:

    saya sangat mendukung ada karya tulis yang sangat membantu masyarakat umum, khususnya para pelajar dan mahasiswa dalam memahami ilmu kimia khususnya di pengolahan gula. Bravo

  • INDRAYADI says:

    saya sangat mendukung karya tulis semacam ini, karena sangat membantu para pelajar/mahasiswa yg memerlukan pengetahuan khususnya di proses pembuatan GULA TEBU.
    Bila ada saya mohon bantuannya untuk topik tentang PROSES KIMIA REKRISTALISASI GULA TEBU dan BEBERAPA TEKNIK REKRISTALISASI. Trima kasih atas bantuannya yg sangat saya harapkan

  • wulan says:

    kalo bisa ada untuk anak SMP ya ka’
    thanks.. =)

  • Naela says:

    virus, virus tidak dikatakan sebagai makhluk hidup atau makhluk tak hidup melainkan partikel karena virus mampu di kristalkan, lalu bagaimana proses kristalisasi pada virus tersebut? apakah sama dengan kristalisasi pada umumnya? trimaksih…

  • Jamaluddin says:

    Situs beginian yng harus di perbanyak…..

Beri Komentar

Anda Member Chem-is-try.org? Silahkan login disini
Belum menjadi member? Beri komentar disini:

(wajib)

(wajib) (tidak dipublikasi)





Anda dapat menggunakan tag XHTML berikut: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>