Daftar Lupa kata kunci?
Tuesday, March 28, 2017 8:15

Uji Organoleptik

Subscribe to RSS feed

Uji Organoleptik

Wednesday, February 2, 2011 10:34

Uji organoleptik adalah kegiatan yang dilakukan untuk mengetahui rasa dan bahu (kadang-kadang termasuk penampakan) dari suatu produk makanan, minuman, obat dan produk lain.Dalam melakukan pengujian tersebut para peneliti menggunakan manusia sebagai obyek yang biasa dinamakan dengan panelis.14.1.Persiapan untuk melaksanakan uji organoleptik, meliputi :Prosedur dan metode pengujian telah ditentukan Kriteria pengujian telah ...