
Kebanyakan susu di pasaran dipasteurisasi dengan suhu tinggi. Apakah proses sterilisasi merusak protein susu dan menghasilkan residu? Jika demikian, bagaimanakah seharusnya residu ini diperlakukan?Jawaban: Omu Milk Products Co., Ltd. bersedia menjawab pertanyaan di atas.Susu biasanya dipasteurisasi pada suhu 120oC selama 15 detik. Dengan ...