Daftar Lupa kata kunci?
Monday, April 21, 2014 1:49

Beri Rating:

Sebarkan:

  • Lintas Berita Digg Facebook Lintas Berita

Daya tarik Nata de coco, Produk Kaya Serat

Kata Kunci:
Ditulis oleh Yoky Edy Saputra pada 07-08-2009

industri-nata-de-cocoNata de coco merupakan produk hasil proses fermentasi air kelapa dengan bantuan aktivitas Acetobacter xylinum. Nata berasal dari bahasa spanyol yang artinya terapung. Ini sesuai dengan sifatnya yaitu sejak diamati dari proses awal terbentuknya nata merupakan suatu lapisan tipis yang terapung pada permukaan yang semakin lama akan semakin tebal.

Semula industri nata de coco dimulai dari adanya industri rumah tangga yang menggunakan sari buah nenas sebagai bahan bakunya. Produk ini dikenal dengan nama nata de pina. Dikarenekan nenas sifatnya musiman, pilihan itu jatuh kepada buah kelapa yang berbuah sepanjang tahun dan dalam jumlah yang cukup besar serta ditemukan secara merata hamper diseluruh pelosok tanah air. Di skala industri, nata de coco sudah dikenal sejak diperkenalkannya pada tahun 1975. tetapi, sampai saat ini, industri nata de coco masih tergolong sedikit (di Indonesia). Padahal jika melihat prospeknya dimasa mendatang cukup enggiurkan. Akhir-akhir ini, Negara berkembang sedang melirik industri nata de coco.

Ada beberapa kelebihan atau daya tarik dari nata de coco yang menjadikannya sebagai sebuah industri yang cukup menjanjikan, diantaranya :

Pertama, nata de coco dikenal sebagai produk kaya serat. Kebutuhan masyarakat akan serat memang sesuatu hal mutlak, terutama masyarakat menengah keatas. Sejalan dengan berkembangnya era globalisasi masyarakat mendatang mulai melirik masalah kesehatan. Kesehatan bahkan dijadikan kebutuhan utama dibandingkan dengan kebutuhan lainnya. Dan nata de coco sangat baik untuk kesehatan karena serat yang dikandungnya. Akhir-akhir ini, banyak masyarakat yang rela menghabiskan uangnya guna mengkonsumsi tambahan serat dalam bentuk suplemen. Nata de coco adalah produk alami. Kecendrungan asyarakat adalah lebih tertarik kepada produk alami dibandingkan produk sintetis.

Kedua, nata de coco kaya akan gizi. Satu hal yang merupakan ciri masyarakat masa depan adalah kecendrungannya mengkonsumsi makanan yang bergizi merupakan suatu kebutuhan. Dan lagi-lagi nata de coco menjawab harapan masyarakat, nata de coco kaya akan gizi. Didalam nata de coco sendiri terkandung protein, lemak, gula, vitamin, asam amino, dan hormn pertumbuhan.

Ketiga, nata de coco mempunyai rasa yang lumayan enak. Disamping kaya akan gizi, nata de coco juga enak dikonsumsi. Jika dicampur dengan es teler, es krim atau fruit cocktail menjadikannya makanan yang mengundang selera.

Keempat, bahan pembuatan nata de coco mudah diperoleh dan tidak bersifat musiman. Nata de coco terbuat dari air kelapa. Dan kelapa sudah banyak dan hampir tersebar merata diseluruh pelosok tanah air. Kelapa juga berbuah sepanjang tahun dan tidak bersifat musiman.

Kelima, proses pengolahan dan peralatan industri nata de coco sederhana dan tidak memakan waktu yang lama. Pembuatan nata de coco tergolong cukup sederhana. Inductri rumah taggapun mampu memproduksinya. Waktu pembuatannya juga tergolong singkat, sekitar satu mingu sudah dapat dikonsumsi.

Keenam, industri nata de coco, merupakan industri yang ramah lingkungan.

Ketujuh, industri nata de coco belum begitu pesat perkembangannya. Peluang ini jika dimanfaatkan dan dikelola dengan baik, bukan mustahil akan mendatangkan keuntungan yang besar.

Demikianlah beberapa kelebihan yang dimiliki nata de coco sebagai industri masa depan yang cukup menggiurkan.

Kata Pencarian Artikel ini:

manfaat nata de coco, artikel tentang nata de coco, KEBAIKAN NATA DE COCO, ciri-ciri nata de coco yang baik, kekurangan dan kelebihan nata de coco \, keuntungan mengkonsumsi nata de coco, manfaat nata de pina, produk kaya serat, produk serat tambahan
Artikel ini termasuk kategori: Kimia Pangan dan memiliki 34 Komentar sejauh ini .
Resep Makanan

Anda dapat mengirimkan komentar , atau taut balik dari situs pribadi .

34 Komentar untuk “Daya tarik Nata de coco, Produk Kaya Serat”

  • naTa dE coCo says:

    Oya maksud dari point 5 itu adalah stater/atau indukan bibit yang wajib kita punyai untuk pembuatan nata de coco maupun stater. jadi proses tersebut adalah tata cara untuk penggandaan stater. Nah untuk mendapatkan Indukan stater kami siap melayani pembelian dari siapapun yang membutuhkan indukan stater.. untuk info lebih lanjut silahkan hubungi di
    0856 4730 2900 ( yanuri samsudin )
    atau
    0813 8949 3840 ( gatot sarjono )

  • najenia dina says:

    saya pengin tahu dong. . . dimana pemasaran nata de banana. n apasih manfaat mengonsumsinya n ada efeksamping g ?????????????????????????

  • naTa de Coco says:

    Oya maksud dari point 5 itu adalah stater/atau indukan bibit yang wajib kita punyai untuk pembuatan nata de coco maupun stater. jadi proses tersebut adalah tata cara untuk penggandaan stater. Nah untuk mendapatkan Indukan stater kami siap melayani pembelian dari siapapun yang membutuhkan indukan stater.. untuk info lebih lanjut silahkan hubungi di
    0856 4730 2900 ( yanuri samsudin )
    atau
    0878 3480 0840 ( gatot sarjono )

  • kadek tika says:

    saya menyediakan nata de coco dengan berbagai rasa..
    100% gula asli, tanpa bahan pengawet..
    apabila anda memesan dalam jumlah besar, akan mendapat diskon..
    dan bagi siapapun yang ingin memasarkan nata yang saya produksi, akan mendapat komisi..
    hub saya di no: 087859604513

  • kholy says:

    Dalam pembuatan nata de cocco ne juga memerlukan unsur N yang diperlukan banteri Acetobacter xilinum ini,,,biasanya byk industri menggunakan NPK atau Urea untuk pembuatan nata de cocco ini walaupun dalam jumlah yg sangat sedikit,, kira2 ada ga alternatif lain pengganti N ini…??? Terima kasih.

  • yudha says:

    ini mau tanya pemasaran untuk produk ini dimana?yg saya lihat kbnyakan cm musiman aja,kyak hari raya,atau apalah tp kayak masuk ke pabrik jarang d ulas.terima kasih.

  • naTa de coco says:

    “PELATIHAN dan PENJUALAN STATER”
    ( Pembuatan Nata decoco / Sari kelapa )
    untuk mendapatkan Indukan stater/bibit nata, kami siap melayani pembelian dari siapapun yang membutuhkan indukan stater..
    Hubungi Segera ke 0857 4394 0055

  • widodo says:

    maaf sebelumnya saya pernah lihat berita di salah satu TV sebelumnya soal nata de coco ini cukup mengiurka kl boleh tahu:
    1.bagai mana cara membuatnya?
    2.bagai mana pemasarannya?
    3.berapa modal awalnya

    Trims.

  • soewardjo says:

    kalau sudah produksi pemasarannya kemana apakah ada pabrikan yg menerima dgn sekala besar

  • sugeng prayogo says:

    Saya tertarik dg usaha pembuatan nata de coco, apa ada yg mau membantu . krn di tempat tinggal saya banyak bahan baku air kelapa yg terbuang begitu saja. bila ada yg bersedia membantu bisa hub 085396621743 . terima kasih..

  • Ahmad says:

    Saya pngen iku usaha nata de coco,tp tmpat saya (kal-sel)blm ada yg jual starter,gmna caranya ya..?

Beri Komentar

Anda Member Chem-is-try.org? Silahkan login disini
Belum menjadi member? Beri komentar disini:

(wajib)

(wajib) (tidak dipublikasi)





Anda dapat menggunakan tag XHTML berikut: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>