Para peneliti telah menemukan bahwa level arsenik dalam air beras telah melewati ambang batas dari standar air minum Uni-Eropa dan Amerika. Andrew Meharg dan rekan sejawat dari University of Aberdeen, Inggris, telah menemukan bahwa orang-orang yang meminum susu beras terancam oleh konsentrasi tinggi dari arsenik (terutama dalam bentuk anorganik). Telah diketahui bahwa beras dapat mengandung kadar tinggi dari arsenik anorganik, sebuah senyawa karsinogenik untuk manusia. Namun kekhawatiran tentang kadar arsenik anorganik dalam susu beras tidak setinggi seperti sekarang. Susu beras adalah susu pengganti untuk para vegetarian dan penderita alergi laktosa.

145	Ilmu Untuk Mencium
144	Melakukan Reaksi Anorganik Ionik Pada Media CO2 Superkritis
143	Cara Murah Mengkonversi Gas Menjadi Bahan Bakar

arsip artikel

7. Karbondioksida (CO₂)

Sebelum era industrialisasi, kadar karbondioksida di udara masih rendah, yaitu hanya 280 ppm pada tahun 1860. Dengan semakin banyaknya pembakaran batu bara, minyak bumi, dan gas alam berakibat kadar gas itu meningkat hingga 315 ppm pada tahun 1960. Dewasa ini, terjadi peningkatan kadar CO₂ diatmosfer sebesar 1 ppm per tahun. Batu bara terdiri atas sebagian besar karbon, yang apabila dibakar akan bereaksi dengan oksigen menghasilkan karbondioksida. Gas alam dan minyak bumi termasuk senyawa hidrokarbon. Pembakaran gas alam dan minyak bumi menghasilkan karbondioksida dan uap air.

Kayu dan tumbuh-tumbuhan merupakan senyawa karbohidrat. Karbohidrat terdiri dari unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen. Apabila karbohidrat itu bereaksi dengan oksigen didalam badan kita maka akan dihasilkan energi. Jadi, pertambahan penduduk dunia akan menyebabkan semakin banyak karbon dioksida yang dibuang ke udara.

Mario Molina dilahirkan di Mexico City pada tanggal 19 Maret 1943. Ayahnya Mario Molina Pasquel adalah seorang pengacara dan pengajar di National University of Mexico (Universidad Nacional Autonoma de Mexico (UNAM) dan juga pernah menjalankan tugas sebagai duta besar Meksiko untuk Ethiopia, Australia dan Filipina. Sebelum dikirim ke sekolah asrama di Swiss. Pada usia 11 tahun, dia mengubah kamar mandi menjadi laboratorium kimia dibantu oleh bibinya, Esther Molina, seorang kimiawati. Pada 1960, dia mengikuti program teknik kimia di UNAM dan setelah menyelesaikan tingkat sarjananya, dia masuk University of Freiburg di Jerman. Setelah menghabiskan waktu selama dua tahun mempelajari kinetika polimerisasi, di kembali ke Meksiko sebagai Asisten Profesor di UNAM. Pada tahun 1968, di berangkat ke University of California di Berkeley tempatnya melakukan riset bersama Profesor George C. Pimentel, untuk mempelajari dinamika molekuler dengan menggunakan laser. Dia meneliti distribusi energi internal pada hasil reaksi reaksi kimia dan reaksi fotokimia dan untuk ini dia memperoleh gelar Ph. D. pada tahun 1972.

arsip profil